Đào ngâm đường là món đồ uống được nhiều người ưa chuộng
Mùa đào thường rơi vào tháng 6 tháng 7 hàng năm. Nhiều người còn băn khoăn về công dụng của loại quả này.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, nếu bạn bị xuất huyết giảm tiểu cầu, chảy máu cam hay bạn mới ốm dậy, sốt, đang bị suy nhược, nhiều bệnh trong người hay có chức năng tràng vị tương đối kém thì không nên ăn nhiều đào. Còn với người khỏe mạnh thì quả đào đem lại khá nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Sau đây là 12 lợi ích mà quả đào mang lại cho sức khỏe:
1. Duy trì lượng cholesterol thấp
Thành phần phenolic có trong vỏ và thịt quả đào giúp duy trì lượng cholesterol xấu ở mức thấp và kích thích lượng cholesterol có lợi trong cơ thể. Vì vậy ăn đào giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh tim và duy trì sức khỏe tim mạch tốt.
2. Lọc độc tố ra khỏi thận
Chất kali có trong đào là công cụ lọc thận tuyệt vời, giảm khả năng mắc bệnh viêm thận hay sỏi thận. Kali kết hợp các loại vitamin khác có trong đào giúp thận và lá gan hoạt động tốt.
Vì vậy bạn nên uống nước ép đào giúp làm sạch đường ruột, cải thiện chức năng thận và loại bỏ các độc tố dư thừa ra khỏi cơ thể.
3. Giảm cân
Với hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ và có độ ngọt tự nhiên, nước ép đào là được sử dụng trong thực đơn giảm cân. Chúng khiến bạn no nhanh hơn và kiểm soát cơn đói trong thời gian dài hơn.
4. Giảm sưng, viêm
Thành phần phenolic có trong đào là loại thuốc kháng viêm tự nhiên tuyệt vời. Hàm lượng vitamin A cao trong đào có tác dụng chữa sưng, đau khớp. Vì vậy, những người mắc bệnh gút hoặc viêm khớp nên ăn đào thường xuyên.
5. Giảm nguy cơ thiếu máu, cải thiện sức khỏe tim mạch
Đào là một loại quả giàu chất sắt, kali và vitamin C. Nếu bạn đang trong tình trạng thiếu máu thì hãy thường xuyên ăn đào. Ngoài ra nó hỗ trợ tăng cường cơ tim và kích thích lưu thông máu đến tim, làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và các bệnh tim mạch khác.
6. Phòng chống ung thư
Chất chống oxy hóa,lutein và lycopene trong quả đào có khả năng giảm nguy cơ nhiều loại ung thư. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trái đào giúp ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư miệng, ung thư phổi và ung thư ruột kết.
Món đào dầm chua cay rất dễ ăn.
7. Cải thiện sức khỏe mắt
Beta-caroten tiền chất của vitamin A có trong quả đào có vai trò quan trọng trong việc duy trì đôi mắt khỏe và ngăn ngừa các bệnh về mắt như mù lòa.
Ngoài ra beta-caroten giúp cải thiện thị lực và giảm stress oxy hóa ở võng mạc, giúp ngăn ngừa thoái hóa điếm vàng. Một nghiên cứu chỉ ra rằng, chất lutein và zeaxanthin trong quả đào có tác dụng lớn trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.
8. Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C và kẽm có trong quả đào giúp cơ thể bảo vệ hệ miễn dịch khỏe mạnh. Vì hệ miễn dịch của cơ thể khá mỏng mạnh và dễ bị nhiễm trùng hoặc bị mắc các loại bệnh theo mùa. Vì vậy nên uống nước ép đào hàng ngày ngăn ngừa cảm lạnh thông thường và ít bị các bệnh mãn tính theo mùa.
9. Bảo vệ làn da khỏi tia UV
Quả đào chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin K, bera caroten, kali, magie, selen có tác dụng bảo vệ làn da khỏi tia cực tím độc hại.
Để làm dịu làn da cháy nắng, bạn có thể đun sôi quả đào, nghiền ra và đắp lên khu vực da bị rám. Uống nước ép đào hàng ngày giúp cải thiện tông màu da, giảm nổi mụn trứng cá.
10. Chữa rối loạn tiêu hóa
Nước ép đào có tính kiềm tự nhiên giúp làm giảm các triệu chứng của viêm dạ dày, khó tiêu, táo bón, đầy hơi, buồn nôn và rối loạn tiêu hóa khác. Nếu đang bị đau dạ dày, uống nước ép đào sẽ là một phương thuốc tuyệt vời và cũng sẽ giúp làm sạch đường ruột.
11. Giúp xương và răng khỏe mạnh
Chất photpho và canxi có trong quả đào giúp hỗ trợ trong việc phòng chống các bệnh về xương như loãng xương và giúp răng chắc khỏe.
12. Chống lão hóa
Quả đào chứa kẽm, một chất có đặc tính chống lão hóa. Nó đồng thời làm chậm quá trình mãn dục ở nam giới bằng cách làm tăng hormone testosterone trong cơ thể.
Bạn có thể chế biến đào tươi thành các món ăn, đồ uống khác nhau để thưởng thức: làm mứt đào, đào dầm chua cay, sinh tố bơ – đào, đào nướng bơ mật ong, hay phổ biến nhất là đào ngâm pha nước thành đồ uống giải nhiệt mùa hè rất hiệu quả.
