Tỏi ngâm mật ong trị được từ ho đến cảm cúm đấy nên các chị em nhớ ngâm ngay 1 hũ nha.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Tỏi cô đơn 500-700gr 2. Mật ong nguyên chất 500ml
Mùa đông mà không muốn bị ho, rát họng hay cảm lạnh thì nhất định chị em nên có 1 hũ mật ong ngâm tỏi trong nhà. Thao tác làm mật ong ngâm tỏi chẳng tốn nhiều công sức, nguyên liệu cũng rẻ nhưng đây xứng đáng được gọi là "thần dược" luôn đấy!
Mật ong ngâm tỏi nè
Tỏi thì có nhiều loại, nhưng dùng để ngâm mật ong thì bạn nên chọn tỏi cô đơn hoặc tỏi đen là tốt nhất. Bạn nên chọn củ tỏi tươi, vỏ căng, không ọp ẹp hoặc bị mọt. Ngoài ra, chị em cũng nên lưu ý chọn mua mật ong nguyên chất để có được hũ tỏi ngâm mật ong chất lượng. Cách nhanh nhất để kiểm tra mật ong có nguyên chất hay không chính là thử nhỏ vài giọt vào cốc nước lọc. Mật ong giả bị pha đường sẽ tan rất nhanh ngay cả khi không khuấy, còn mật ong nguyên chất sẽ tạo thành vệt và chìm xuống đáy ly nước.
Mật ong nguyên chất khi gặp nước sẽ không tan mà tạo thành vệt thế này nha!
Cách làm tỏi ngâm mật ong
Sơ chế tỏi
Bạn bóc hết vỏ của phần tỏi đã chuẩn bị. Chị em có thể dùng dao bóc, hoặc cho tỏi vào lò vi sóng, quay khoảng 10 giây ở mức nhiệt Trung bình (Medium High) là vỏ tỏi sẽ tự bong ra, chỉ cần nhặt bỏ là xong.
Bóc vỏ tỏi xong, bạn rửa qua tỏi với nước rồi rải tỏi ra rá, phơi 1 nắng.
Bạn có thể dùng 1 chiếc khăn xô mỏng để đậy lên phần tỏi, tránh côn trùng và bụi bẩn nha
Phơi xong, bạn cho tỏi vào máy xay và xay nhỏ.
Bạn xay nhỏ tỏi thôi nha, đừng xay quá nhuyễn. Hoặc nếu thích, chị em có thể cắt lát mỏng thay vì xay cũng được.
Ngâm tỏi với mật ong
Trước tiên, chị em cần chuẩn bị 1 hũ thủy tinh có nắp kín. Bạn khử trùng hũ đựng và nắp bằng cách thả vào nồi nước sôi, trụng kỹ khoảng 1 phút rồi nhấc ra. Để hũ tự khô hoặc dùng khăn sạch lau khô hoàn toàn.
Sau đó, cho tỏi đã xay/cắt lát vào hũ. Đổ mật ong ngập tỏi, khuấy đều 1 lượt. Đậy nắp và ngâm khoảng 2 tuần nha.
Bạn để hũ tỏi ngâm mật ong này ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Vậy là chị em đã hoàn thành xong hũ tỏi ngâm mật ong rồi đấy. Thời gian đợi tỏi và mật ong ngấm vào nhau thì lâu chứ thao tác làm chẳng đáng là bao. Bạn có thể dùng tỏi ngâm mật ong để trị ho hoặc các vấn đề về thanh quản. Uống trực tiếp 1 thìa cà phê tỏi ngâm mật ong sau khi đã vệ sinh răng miệng, đảm bảo không sợ ho hay khản cổ họng nữa luôn.
Các nghiên cứu trong lĩnh vực Y học đã khẳng định lợi ích của tỏi ngâm mật ong với cơ thể. Trong lĩnh vực y học cổ truyền, tỏi ngâm mật ong có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề liên quan đến hô hấp, nhiễm trùng da và thậm chí bao gồm cả tiêu chảy.
Các nghiên cứu về tỏi cũng chỉ ra rằng tỏi có vai trò giúp tăng cường, củng cố hệ thống miễn dịch và giúp giảm bớt các triệu chứng hen suyễn. Y học cổ truyền khẳng định tỏi giúp điều trị bệnh tim, huyết áp cao, viêm khớp, đau răng, táo bón và nhiễm trùng.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một phương thuốc vừa an toàn, vừa hiệu quả để duy trì sức khỏe cho chính mình và người thân trong mùa đông này!Chúc bạn thành công với cách làm tỏi ngâm mật ong này nhé!
Nguồn: http://giadinh.net.vn/day-chinh-la-than-duoc-luon-can-co-trong-nha-nguyen-lieu-sieu-re-ma-lai-tri-duoc-bach-benh-172211223075546327.htm
