Những loại thực phẩm người bị gút tuyệt đối không nên ăn

ngày 02/03/2018

Bệnh gút gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm và khổ sở cho người bị bệnh, do đó chúng ta cần phải có một chế độ ăn uống hợp lý để bệnh không nặng thêm đồng thời những người bị bệnh gút nên tránh xa các loại thực phẩm sau:

Những loại thực phẩm người bị gút tuyệt đối không nên ăn

Hải sản: Những người bị bệnh gút nên hạn chế ăn nhiều hải sản đặc biệt là sò, lươn, ốc ếch…bởi trong những loại thực phẩm này có chứa nhiều purine và chúng dễ dàng chuyển thành axit uric ứ đọng trong các mô mềm và khớp. Nếu ăn quá nhiều, bạn sẽ bị đau nhức liên hồi và cực kỳ khó chịu

Các loại thịt đỏ: Trong các loại thịt đỏ như thịt trâu, bò, ngựa hay thịt dê…có hàm lượng đạm hay còn gọi là protid cao, kèm theo đó là các loại vitamin E, B6, B12..có thể làm cho bệnh nhân gút thêm biến chứng nặng thêm. Do đó cần phải hạn chế ăn các loại thức ăn này nếu không muốn cơ thể bị đau nhức khó chịu

Thực phẩm giàu chất béo: Đối với các loại thực phẩm giàu chất béo như mỡ, da động vật, đồ chiên rán, các loại thực phẩm chế biến với chất béo no như mì tôm, thức ăn nhanh..có nhiều chất béo và đạm làm bệnh gút trở nên nặng thêm, cần phải hạn chế hoặc có thể thì nên loại bỏ các loại thực phẩm này trong bữa ăn cho đến khi bệnh gút được điều trị dứt điểm

Trứng gia cầm: Trứng gia cầm nói chung hay đặc biệt là các loại trứng đã phát triển thành phôi như trứng vịt lộn, trứng cút lộn… Mặc dù tốt cho sức khỏe bổ sung rất nhiều chất đạm và protein nhưng loại thực phẩm này là một nỗi ám ảnh đối với bệnh nhân gút

Các chế phẩm từ đậu nành: Chế phẩm được làm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ…mặc dù cực tốt cho sức khỏe con người thế nhưng chúng lại chứa nhiều đạm và dễ dàng gây tổn thương đến các đầu khớp nối với nhau trong cơ thể, gây ra cảm giác tê dại, đau nhức

Gan động vật: Các bác sĩ khuyến cáo người bệnh gút không nên ăn gan thực vật bởi chúng có hàm lượng purtine và chất đạm cao, gây nguy hại đối với cơ thể con người

Bia, rượu: Rượu tuy không chứa purin nhưng ngược lại nó ảnh hưởng trực tiếp đến gan và thận - 2 cơ quan đóng vai trò quan trọng bậc nhất trong việc đào thải acid uric ra khỏi cơ thể. Nếu đã bị gút thì bạn nên kiêng hoàn toàn cả bia lẫn rượu

Cà chua: Trong thành phần của cà chua cũng có chứa purin. Vì thế những người đang phải sống chung với bệnh gout cần phải hết sức thận trọng, nếu như sử dụng cần có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa

Các loại nước ngọt: Những loại nước uống có gas, có đường hóa học hay những loại nước trái cây cũng nên hạn chế. Bởi lẽ những chất tạo ngọt sẽ làm sản sinh axit uric

Các loại cá: Các loại cá trích, cá ngừ, cá cơm…là những nguyên nhân làm cho bệnh gút thêm nặng bởi trong những loại cá này có nhiều chất đạm và mỡ khiến cho cơ thể người bệnh không kịp phản ứng lại với các loại chất này. Điều đó đồng nghĩa với việc người bệnh sẽ liên tục bị đau nhức cơ, khớp và không thể làm bất cứ việc gì

Nguồn GDTĐ