4 loại thực phẩm giúp khỏe mạnh trong năm mới

ngày 27/01/2018

Một thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn rất nhiều trong suốt cả năm đấy nhé!

4 loại thực phẩm giúp khỏe mạnh trong năm mới
Hãy bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày 4 loại thực phẩm sau đây để tăng cường sức đề kháng giúp bạn khỏe mạnh để đón một năm mới đang tới.

1. Rong biển
 
thực phẩm ăn để khỏe mạnh

Rong biển được coi là một siêu thực phẩm rất bổ dưỡng, là món rau sạch từ đại dương , là món quà mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Cứ 100 gam rong biển có chứa 8 gam anbumin, 0,1 gam chất béo, 0,57 gam nguyên tố dạng củ cải, 0,09 miligam B1, ngoài ra còn hàm chứa các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, phốt pho, cô ban…

Thường xuyên bổ sung rong biển trong bữa ăn hằng ngày sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng, hiệu quả mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vì thế mà từ xưa đến nay có rất nhiều chị em sử dụng rong biển để chế biến món ăn hoặc dùng rong biển như một loại “gia vị” không thể thiếu như: sushi, canh miso, kimbap…

Ngoài ra, không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rong biển còn được coi là nguyên liệu quý trong ngành thẩm mỹ. Các hoạt chất sinh học từ rong biển có tác dụng làm trẻ hóa làn da, tóc và móng tay. Vitamin C trong rong biển thúc đẩy sự hình thành collagen giúp chị em không còn phải lo lắng về làn da khô nhăn, chảy xệ, da cũng mau tái tạo hơn nếu chẳng may bị thương.

2. Matcha trà xanh

thực phẩm ăn để khỏe mạnh

Matcha - dạng bột của lá trà xanh đã thổi một luồng gió mới vào ẩm thực Việt Nam, việc uống matcha hoặc dùng các sản phẩm từ matcha đang trở thành phong trào lan rộng trong cộng đồng giới trẻ. Nó có mặt khá nhiều trong bất kỳ quán cafe nào mà bạn đặt chân đến. Bắt đầu từ Starbuck, lan sang các cửa hàng Take Away trong TP HCM và sau đó làm mưa, làm gió tại các cửa hàng Take Away Hà Nội.

Chắc hẳn mỗi khi thưởng thức trà sữa, bánh ngọt, kem đến thức uống từ matcha trà xanh bạn sẽ bị cuốn hút bởi cảm giác đăng đắng nhẹ nhàng, quấn quít mãi nơi khoang miệng mà hương vị này mang lại.

Đặc biệt, uống trà xanh matcha không chỉ làm giảm hàm lượng calo nạp vào cơ thể mà trong matcha còn chứa các thành phần chống ô xy hóa polyphenol tinh khiết, epigallocatechin gallate ( EGCG) và các chất chống ô xy hóa khác như carotenoid và tocopherols, nên trà xanh vừa là “thần dược” đối với sức khỏe vừa mang công dụng làm đẹp da, trị mụn hữu hiệu.

3. Adaptogens

thực phẩm ăn để khỏe mạnh

Bạn đã nghe nói tới Adaptogen?

Adaptogen thực chất chính là tên gọi chung cho nhóm những thảo dược , thực vật giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể đối với stress, chấn thương, lo lắng và mệt mỏi, giúp bạn tránh bệnh tật bằng cách thúc đẩy hệ thống miễn dịch, tăng năng lượng và tinh thần minh mẫn. Adaptogens bao gồm rất nhiều loại thảo dược như: Nhân sâm, nấm linh chi, rễ vàng, lá chè, sâm Ấn Độ, hoàng kỳ, cam thảo, maca...

Bổ sung adaptogens vào chế độ ăn uống của bạn là một cách dễ dàng có thể giúp bạn chống lại những khó chịu của mùa đông, giữ cho bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực, duy trì một sự cân bằng trong tâm trí và cơ thể.

Mặc dù adaptogens là một trong các loại thảo mộc tuyệt vời nhưng bạn vẫn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu một chế độ hàng ngày khi sử dụng adaptogens.

4. Sữa từ các loại hạt

thực phẩm ăn để khỏe mạnh

Nói đến sữa, rất nhiều người thường nghĩ ngay đến sữa bò. Nhưng nếu bạn không thích sữa bò thì hoàn toàn có thể tìm những lựa chọn khác để thay thế mà vẫn rất tốt cho sức khỏe. Sữa được làm từ các loại hạt dinh dưỡng chính là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

Theo một số nghiên cứu, các loại hạt dinh dưỡng chứa các thành phần đạm và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như protein, canxi, kali, kẽm, sắt, các loại vitamin A, B, E... và nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú khác. Chính vì vậy, chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cho con người. Mỗi ngày bạn chỉ cần dùng một lượng thích hợp đã có thể cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Các loại hạt dinh dưỡng thường có các đặc điểm chung là có vỏ ngoài cứng như: hạt điều, hạnh nhân, óc chó, macadamia, hạt Brazil, hồ đào, lạc (đậu phộng)…

Nguồn GDTĐ