Breaking News:
7 thực phẩm chữa viêm loét dạ dày - Chủ nhật, 17 Tháng 6 2018 07:43
12 mẹo chữa bệnh không cần dùng thuốc cho trẻ - Chủ nhật, 17 Tháng 6 2018 07:39
Mách bạn những thực phẩm giúp tóc đen tự nhiên - Chủ nhật, 17 Tháng 6 2018 07:38
Các món ăn giúp tim khỏe - Thứ sáu, 15 Tháng 6 2018 15:27
Nhập viện vì quá chăm đắp mặt nạ - Thứ sáu, 15 Tháng 6 2018 15:18
Bổ sung sắt đúng cách - Thứ năm, 14 Tháng 6 2018 13:57
Trang chủ Dinh dưỡng Dinh dưỡng thường thức Thịt lợn: Món ăn dinh dưỡng sẽ trở nên độc hại nếu kết hợp sai

bong den

Thịt lợn: Món ăn dinh dưỡng sẽ trở nên độc hại nếu kết hợp sai

Thịt lợn là loại thực phẩm quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình, được các bà nội trợ tin dùng vì hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm mà các bác sĩ khuyến cáo không nên kết hợp với thịt lợn.

Thit lon: Mon an dinh duong se tro nen doc hai neu ket hop sai - Anh 1

Gừng: Thịt lợn thuộc thủy, gừng sống thuộc hỏa, khi ăn vào, thủy hỏa tương khắc sẽ sinh ra chứng phong thấp, sẽ nổi lên các nốt đen ở mặt. Nếu ăn phải, lấy nắm lá dâu non luộc lấy nước uống sẽ khỏi

Thịt bò: Theo các chuyên gia ẩm thực, thịt lợn và thịt bò kỵ nhau, làm giảm các chất dinh dưỡng có trong nhau vì bản chất thịt lợn có tính hàn còn thịt bò là tính ôn. Vậy nên các bà nội trợ nên hạn chế dùng 2 loại thịt này trong 1 món ăn để đảm bảo chất dinh dưỡng của trong chúng.

Thit lon: Mon an dinh duong se tro nen doc hai neu ket hop sai - Anh 2

Gan dê: Kết hợp thịt lợn và gan dê cũng không phải là lựa chọn sáng suốt của các bà nội trợ. Gan dê có tác dụng bổ gan, sáng mắt, trị can phong hư nhiệt. Tuy nhiên, đây là loại thực phẩm có mùi gây, hoi, khi xào với thịt lợn sẽ khiến mùi vị món ăn càng khó chịu, kém hấp dẫn người dùng

Rau mùi: Rau mùi tính ôn, hao khí. Thịt lợn tính hàn, ích khí. Chính sự tương khắc này khiến sự kết hợp của thịt lợn và loại rau thơm này trở nên “vô duyên”, thậm chí có hại cho sức khỏe con người

Đậu tương: Trong đậu tương có chứa tới 60% – 80% phốt pho. Hàm lượng phốt pho này trong thịt lợn được hình thành từ axit phytic. Vì vậy, khi kết hợp đậu tương và thịt lợn trong cùng một món ăn, chất phốt pho sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt. Cơ thể lúc này rất khó hấp thu các khoáng chất như canxi, sắt kẽm có trong đậu và thịt

Nguồn GDTĐ

Related news items:
Newer news items:

duoc-pham-thien-phuc

Massage Vietnam

Chụp cộng hưởng từ

Mổ cận lasik

Sen 1992