chất dinh dưỡng
Những điều thú vị bạn ít biết về cà rốt Cà rốt là loại rau củ chế biến được nhiều món và rất được yêu thích. Vậy cà rốt có nguồn gốc từ đâu, chúng có những màu sắc gì và sử dụng như thế nào tốt nhất?
Đọc thêm...  
Cách bảo vệ nguồn sữa mẹ Các nhà dinh dưỡng đã đưa ra các khuyến cáo rằng không có một loại thực phẩm, thức ăn nào tốt hơn sữa mẹ, có thay thế được và phù hợp như sữa mẹ. vì vậy, duy trì và bảo về nguồn sữa mẹ cho trẻ là rất cần thiết và quan trọng.
Đọc thêm...  
6 món ăn cho người thiếu máu Theo y học cổ truyền, nguyên nhân gây thiếu máu chủ yếu do tỳ vị suy nhược, dinh dưỡng không đầy đủ nhất là thiếu sắt, mất máu sau chấn thương, phẫu thuật,…
Đọc thêm...  
Tuyệt đối không dùng thuốc nhuận tràng cùng các thuốc uống khác Đã hai hôm nay bụng chị Mận cứ ấm a ấm ách. Cái cảm giác này thật khó chịu, nên chị đã ra hiệu thuốc mua ít thuốc nhuận tràng về uống. Thuốc có tên là sorbitol. Cô bán thuốc dặn:
Đọc thêm...  
Cách chế biến thực phẩm tăng chất dinh dưỡng tối ưu Sau khi chế biến, thực phẩm bị mất đi một phần chất dinh dưỡng vốn có. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn giữ lại được nhiều dinh dưỡng nhất sau khi nấu ăn.
Đọc thêm...  
Carbonhydrat và sức khỏe của trẻ `Carbonhydrat, hay còn gọi là chất bột đường hoặc chất glucid, là một trong 3 nhóm chất cơ bản cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.
Đọc thêm...  
Thế nào là 5 nhóm thức ăn chính? Nhiều bà nội trợ cho rằng, một bữa ăn có nhiều chất đạm như: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua... sẽ là một bữa ăn đầy đủ chất nhất. Đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm. Vậy thức ăn đầy đủ cho một ngày gồm những gì?
Đọc thêm...  
Thế nào là một bữa ăn đủ dinh dưỡng? Nhiều bà nội trợ cho rằng, một bữa ăn có nhiều chất đạm như: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua... sẽ là một bữa ăn đầy đủ chất nhất. Đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm. Đây cũng là tác nhân chính gây béo phì.
Đọc thêm...  
Mẹo nấu ăn ít béo cho người ung thư muốn giảm cân Để có được món ăn ít béo, thay vì chế biến theo cách thông thường, bạn nên xào khô bằng chảo không dính với càng ít dầu càng tốt, cũng có thể hấp, luộc, nướng, hầm, nấu súp không sử dụng chất béo và dầu ăn.
Đọc thêm...  
Những lưu ý cần biết khi ăn cam mỗi ngày Nhiều người coi cam là loại quả thiết yếu cần được ăn hàng ngày. Điều này sẽ mang lại những lợi ích gì? Có cần lưu ý gì khi ăn cam thường xuyên không?
Đọc thêm...  
Sai lầm khi ăn quả bơ Quả bơ có rất nhiều lợi ích sức khỏe nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra những tác dụng phụ nghiêm trọng cho sức khỏe.
Đọc thêm...  
Măng tươi: Chế biến cách nào cho ngon và không độc hại? Thời điểm này là lúc tốt nhất để chế biến những món ăn ngon từ măng tươi cho gia đình mình thưởng thức.
Đọc thêm...  
Khoẻ nhờ ăn uống đúng cách Chúng ta ai cũng biết “có thực mới vực được đạo”. Kể từ khi có loài người, con người ta phải ăn để tồn tại.
Đọc thêm...  
7 món ăn không nên đun lại nhiều lần Thịt gà, khoai tây, nấm, củ cải là những loại thực phẩm bạn tuyệt đối không nên hâm lại nhiều lần. Vì nhiệt độ có thể gây biến đổi thành phần dinh dưỡng của chúng.
Đọc thêm...  
Cách ăn mít sai lầm gây hại sức khỏe Nhiều người rất yêu thích món mít chín nhưng lại ra sức né tránh bởi sợ ăn vào sẽ… nóng. Đây là một sai lầm đáng tiếc.
Đọc thêm...  
Xử lý rối loạn tiêu hóa ở người cao tuổi Cùng với tuổi tác thì các cơ quan của cơ thể nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng đều bị suy giảm chức năng, đó là một trong những nguyên nhân chính khiến người cao tuổi hay bị rối loạn tiêu hóa
Đọc thêm...