Trang chủ Bác sỹ gia đình Chăm sóc trẻ em Cháo lươn khoai môn giúp trẻ ăn ngon chóng lớn

bong den

Cháo lươn khoai môn giúp trẻ ăn ngon chóng lớn

Cháo lươn khoai môn là món ăn mát, bổ, rất thích hợp với các bé chậm lớn, suy dinh dưỡng. Cách chế biến món này cũng khá đơn giản.

Cháo lươn khoai môn giúp trẻ ăn ngon chóng lớn

Theo bác sĩ dinh dưỡng Trần Thị Minh Nguyệt, thịt lươn có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, hơn hẳn tôm cua. Cháo lươn với khoai mônlà món ăn mát, bổ, rất thích hợp với các bé chậm lớn, suy dinh dưỡng. Cách chế biến khá đơn giản như sau:

Nguyên liệu:

- 200 g thịt lươn.
- 100 g gạo.
- 100 g khoai môn thái nhỏ.
- Mộtthìa cà phê hành tím.
- Rau mùi, dầu ăn, nước mắm, hành lá, hạt tiêu, hạt nêm...mỗi thứ mộtít.

Chế biến:

- Gạo vo thật sạch.

- Cho nước vào nồi, nấu sôi thìtrútkhoai môn vào nấu nhừ.

- Lươn luộc thật kỹ, khéo léo gỡ lấy phần thịt lọc bỏ hếtxương, ướp với mộtthìa cà phê hạt nêm cho ngấm đều gia vị.

-Cho dầu ăn vào chảo, trúthành tím vào phi thơm lên. Cho lươn vào, đảo đềuđếnkhi thấy mùi thơm là được.

-Đổ thịtlươn vào nồi cháo, trộn đều, thêmchút nước mắm. Khi ăn, nhớ rắcít hành lá, rau mùivà tiêu lên bề mặtđể món cháo thêm hấp dẫn.

Nguồn GDTĐ

Related news items:
Newer news items:
Older news items:

duoc-pham-thien-phuc

Massage Vietnam

Chụp cộng hưởng từ

Mổ cận lasik

Sen 1992